Glisemi oranı yüksek olan yiyecekler iştahımızı her zaman açar. Yani insülin hormonunu artırır.
Bunları şu şekilde sıralayabiliriz;
Beyaz undan yapılmış her türlü unlu mamüller. Beyaz ekmek, beyaz pirinç, beyaz makarna!
Meyvelerden ise: Kavun, karpuz, incir, dut, muz ve kuru meyveler! (bu meyvelerin şeker oranları yüksektir o nedenle istah açıcıdır.)
Not: ekşi olan meyvelerin glisemi oranı düşüktür, iştahı keser yani erik, elma, vişne gibi. hangi meyveyi yerseniz yiyin genellikle ham olmasına dikkat edin. meyveler olgunlaştıkça…
yazının devamı "İştahı açan ve kesen yiyecekler hangileridir?"
